Çekirdek deyip geçmeyin! Çağımızın hastalığının sırrı meğer ondaymış!

Çağımızın hastalığının sırrı ondaymış! Bir avuç ay çekirdeği tüketilmesi, günlük gıda alımının besin değerini arttırmada önemli rol oynuyor.

Çekirdek deyip geçmeyin! Çağımızın hastalığının sırrı meğer ondaymış!
Çekirdek deyip geçmeyin! Çağımızın hastalığının sırrı meğer ondaymış! admin

Çağımızın hastalığının sırrı ondaymış!


Dr.Ay çekirdekleri kolaylıkla bulunabilen ve yüksek kalorili şekerlerin veya diğer daha az sağlıklı atıştırma alternatiflerinin yerine geçebilen bir yiyecek olarak ön plana çıkıyor.  Bir avuç ay çekirdeği tüketilmesi, günlük gıda alımının besin değerini arttırmada önemli rol oynuyor.


Ay çekirdekleri B1, B5, E ve folik asit içeriyor. Aynı zamanda önemli mineraller arasında yer alan bakır, magnezyum, selenyum ve fosfor açısından da sağlıklı bir besin sunuyor. Yalnızca çeyrek fincan -dört yemek kaşığı- kadar çekirdek, bu önemli besinlere olan günlük ihtiyacınızın yarısından daha fazlasını karşılayabiliyor.


Ay çekirdeklerinde bulunan yağ da, iyi kolesterolü artırabilen, kalp ve kardiyovasküler sistemini koruyan kalp dostu yağlardan. Uzm. Dr. Baha Murat Aydoğ'a göre, Ay çekirdeğinde bulunan diğer maddeler arasında triptofan ve kolin de yer almaktadır. Aynı zamanda balkabağı çekirdeğinde de bulunan triptofan; stres, anksiyete ve depresyonun azaltılmasına yardımcı olabilir.


Kolin ise özellikle hafızanın iyileştirilmesine yardımcı olarak beyin fonksiyonlarının artırılmasına destek olabilir.  Bu zengin bitkisel, vitamin ve mineraller kombinasyonu ile ay çekirdekleri şaşırtıcı derecede besleyici bir yiyecek olarak ön plana çıkıyor.

kabak-cekirdegi

ay-cekirdegi

Kaynak: Sözcü

Sende Yorumla...
Kalan karakter sayısı : 500
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR X
Aç Karnına Su İçmenin Faydaları
Aç Karnına Su İçmenin Faydaları
İşte Kahvenin Mucizevi Faydaları Bu Faydalarını Okuyunca Hemen Kahve Alacaksınız
İşte Kahvenin Mucizevi Faydaları Bu Faydalarını Okuyunca Hemen Kahve Alacaksınız